香港美心月餅乃由香港美心集團創立。1987年，美心月餅推出第一盒雙黃蓮蓉月餅，市場反應良好; 1998年，美心雙黃白蓮蓉月餅矚目推出，同年更成為香港銷量第一，至今連續二十七年*。自90年代起，美心月餅更進軍內地，並遠銷世界各地，多年來銷量持續領先其他品牌。 2014年美心首創流心奶黃月餅，更連續第十年全港奶黃月餅銷量第一^ ，實在是飲食業界中崇高榮耀。

邁進千禧，我們的出品陸續贏取國際食品獎項 - 比利時Monde Selection世界品質評鑑大會 (Monde Selection是獨立的品質研究機構，自1961年成立以來就一直從事的品質評鑒，並以其國際性的品質獎章向消費者展示產品的質量水準)，其中獲獎項目包括皇牌經典雙黃白蓮蓉及雙黃蓮蓉月餅，由美心的首創流心奶黃及香滑奶黃月餅和冰皮月餅。多年來獲獎無數，充分彰顯品牌成就和大眾對香港美心月餅品質的肯定。